ジャム

一昨日のサクランボ狩りでとってきたさくらんぼ　ご近所におすそ分けしても




まだ　こんなにありました


そして　ちょうど　お隣から　ご実家で収穫したという



いちごを　どっさり　いただきました

いい所を　生食用に　おいておいて　残りをジャムに






サクランボのジャム

サクランボも　冷蔵庫に入りきれない分は　ジャムにする事にしました

サクランボのジャムは　作るの初めてです。

普通は　材料の２分の１の量のお砂糖を使ってジャムにするのですが

とってもあま～い　サクランボだったので　お砂糖はほんの僅か（７００ｇのサクランボに１００ｇのお砂糖です）入れただけ

火が通った所で　潰して　種を取り出しました






いちごのジャム

分量の３分の１のお砂糖　（ちょっと甘さ控えめに）






色が微妙に違います

これから　ラズベリーの時期になり　また　ジャム作り復活です。

新聞のチラシで　安いお砂糖のチェックしなきゃ



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