なんちゃってキムチ

寒くなってお鍋のおいしい時期になりました。

手軽で美味しいし　温まるし　お野菜たくさん食べられるし　冬はやっぱり　お鍋が一番

なかでも　我が家の定番はキムチ鍋

たっぷりキムチの入ったピリ辛鍋・・・最高


うちでは「北海道で一番売れている　スーパー極上キムチ」や「両班キムチ」などと書かれているものを買ってきますが　市販のキムチって　あっという間になくなってしまいます。



そこで　以前漬けた白菜の漬物で　なんちゃってキムチを作ってみました。








作り方はいたって簡単

白菜漬けを適当に切り　ビニール袋に入れ　そこに刻んだ人参と韮　イカの塩辛　桃○キムチの素を入れて軽く揉み　１日置いて味をなじませるだけ
辛味が足りない時はチリペッパーを入れます。
イカの塩辛で　旨みが加わり　かなり美味しいキムチになりました。



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根雪（？）

日が短くなりましたね
４時には薄暗くなり　５時にはもう真っ暗

ここは　田舎　閑静な住宅地なので　日が暮れると　だ～れも歩いていません。

お散歩も　明るいうちに行かないとね～！！



２０日に降った雪が融けません。
どうやら　このまま　根雪になるのでは・・・という　いやな予感がします
だって　まだ　１１月ですよ！！
いくらなんでも　早すぎです。


ここに引っ越してきた時は　１２月の末でしたが　まだ　雪がありませんでした。

毎年　雪の降るパターンは違って　初雪がいきなり根雪になった年もありましたが・・・。

まあ　時間の問題ですがね～






きなこさんに　プリンスからキングに昇格させていただいた　こたさん




王者の昼寝（？）




アップで１枚


うふっ　かわいい　　相変わらずの親バカ


カシャ




あら　起きちゃった




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コタロード

我が家の床はフローリングです。
小太郎の抜け毛も　ク○ックルワイパーで　ササ～っと一拭き　


でも最近　小太郎の足が弱くなって　後ろ足がよく滑ります。


少しでも足に負担が掛からないように　滑り止めのマットを敷いて　様子見を・・・


最初は　見事に避けて通りましたが　そのうちだんだん　この上なら滑らないということを学習したようで





すっかり　気に入ってくれました

ケージの前にはバリアフリーのマットが・・・






しかも　ストーブの前で　くつろいでいます。

もう少し　買い足し　ケージから　ご飯の場所まで　小太郎ロードを作ってやらなきゃ


ホームセンターで　最初はロングサイズのキッチンマットとか　廊下用のマットをみたのですが　結構いいお値段で・・・

滑り止めだけの　シートを買ったのですが　もうすこしおしゃれなカバー（？）が欲しいなあ

邪魔にならなくて　汚れたらお洗濯できて　それで　リーズナブルなもの・・・


やっぱり　作るしかないかな～




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お気に入りのお店

新札幌に行くと　サンピアザ地下１階にある「花もめん」というお店に必ず立ち寄ります。

大好きな　パッチワークキルトの作家　斉藤謡子（さいとうようこ）さんの作品ができそうな（作れませんが）布がいっぱい

あくまでも　見るだけ～











お手ごろ価格で　キットもあります





もちろん　普通の生地や





雑貨も





見ているだけで楽しいです











店頭はすっかり　クリスマスモード



とってもステキなお店なんですけど


お値段が・・・


ほとんどが　１ｍ１０００円以上します。


だいたいが　１ｍ１６００円くらい


高すぎて　手が出ません



ここで　目の保養をして


同じ　サンピアザ地下１階にあるマリエッタで　お買い物して帰ります。

いつか　斉藤謡子さんの作品に　挑戦したいものです





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ドッグマッサージ

昨日　図書館で　このような本を借りてきました。



バランス　ドッグマッサージ


最近　小太郎の後ろ足の調子がよくありません。

年のせいか　ずいぶん弱ってきて　踏ん張りが利かなくなりました。

１３歳という年を考えると　まあ　無理もないかな～と

これから　寒くなって　外に出られなくなるので　益々　足の筋肉が弱くなりそうです。

今までも　背中や足をマッサージしてやっていましたが　もう少し踏み込んでみようと　本を借りたしだいで・・・






仰向けに抱っこして　お腹のマッサージ




気持ち良さそうです






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はんど ＆ はあと

朝起きてみたら・・・

吹雪いていました



朝一番のチーしてます



さぶ～



うかぬお顔のコタさん

昼間は雨に変わり　夕方までにはほとんど融けてしまいましたが　明日は強い寒気団が入り　また真冬日になるとか

早くも　冬本番といった感じです。




以前　ボコさん　ブログで　「はんど＆はあと」という　雑誌と手作りキットのセットので手作り品を作られている記事がありました。

先日なにげなく新聞の折り込み広告を見ていたら　なんと　その「はんど＆はあと」の定期購読申し込みの広告がありました。

以前のように　また　定期的に作ってみたくなって 11月分から申し込んだら






11月分




12月分

２ヵ月分が来ました。

まだ　ざっとしか目を通していませんが　手芸も色々な種類があるし　お菓子や　お料理などもあるみたいです。

これから　雪で外に出られない日に　ちょうどいいです。

楽しみだわ


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寝る子は

今日も１日　とっても寒かった。
最高気温が氷点下という　真冬日

うちは高台にあるので　札幌市の気温より　だいたい２度くらい低く　幹線道路の雪は融けていても　家の周りにはどっさりと残っているという事もしばしばあります。


そんな外の寒さなど





「そんなの　関係ねぇ」






「そんなの　関係ねぇ」　


と惰眠をむさぼっている　このお方・・・


見ているだけで　睡魔に引き込まれそうになるでしょう


　


で

・

も

・

ね









音が出ます















小さいくせに　イビキは大きいんです


はっきり言って　うるさ～い　　　　





今晩のストーブ料理

昨日の夜から仕込んでおいた　おでん







かなり　大きな鍋にどっさりと

（うち　二人暮らしですけど・・・なにか？）

下のほうには　大根とこんにゃくが　これまた　どっさり

じっくりと煮込んだ大根・・・うまいんだなぁ


ついに　今日　メインの暖房のスイッチを入れました。

当分の間　タイマーで夜だけの設定にします。

各部屋　とても　暖かいです。

昼間は　また　このストーブで・・・


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さむいです

やっと　雪囲いをしました。

野菜の支柱にしていた竹をそのまま使います。

所々に植木鉢や古い風呂の椅子があるのは　苗木の保護のためです。

なにせ　ここは屋根の雪を　どさっと落とす所ですから　せめてもの気休めに置いてみました。




寒々とした庭

最後に




ゴボウの収穫






ビニール袋を切ると立派なゴボウが・・・






こんなにありました

掘らなくていいビニール袋栽培　大成功

早速キンピラゴボウに変身しました。




そして





ジャガイモ


春に娘が食べ忘れて芽の出たジャガイモを３個持ってきました。

ちょうど　畑に　開いた場所があったので　ダメもとで埋めておきました。

まあ　それなりの　葉っぱが出て　そのまま　放ったらかしにしていたのを思い出して掘ってみたら　こんなにりっぱな　お芋ができていました。

大きさを比べるために　卵を置いてみました。

土とお日様は　偉大です。





外は　－５度

今晩は　冷え込んでいます。




外が片付いたので　安心して冬を迎えられそうです。



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小太郎シャンプー

久しぶりの小太郎のシャンプーです。

シェリーのおねえちゃんは専門学校を卒業して　動物病院で働いているのであれからずっと　うちで洗っています。

今日は　一緒にお風呂に入りました。（小太郎は　湯船には浸かりませんが・・・）

まずは自分のシャンプーから

小太郎は　洗い場でソワソワしています。




その次に小太郎のシャンプー

相変わらず　笑えます。



体に付いた　小太郎のシャンプーやリンスを洗い流します。

その間　小太郎は　バスタオルを敷いた　蓋の上にいます。



服を着ている時は　ここに



ドライヤーは　ソファに座ったママの膝の上で





背中　　Ｂｅｆｏｒｅ



ええ　気持ちやねん



背中　Ａｆｔｅｒ

ドライヤーを掛けている間　小太郎は　トロ～ンといています。



洗い立ての　小太郎

バッチリ　カメラ目線です




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べったら漬け

白菜漬けの成功に調子こいて気をよくして　無謀にも　べったら漬けに挑戦してみました。

大丈夫か・・・？　自分




大根１束４００円也


いや　こんなには　怖くてできません。

とりあえず　５本で・・・







今回も頼りにしています





一回で食べられそうな大きさで

皮をむく（う～ん　めんどくせ）

この状態で１～２天日干しし





下漬け

海水の塩分濃度の食塩水で４～５日漬け込む

海水の塩分濃度って・・・

詳しい事はこちらで







大根が漬かる頃を見計らって

甘酒作り・・・


あ！！甘酒作りは得意なんですよ・・・私







最近はタイマーを使っています









５日経って　しんなりした大根と

甘酒と　樽






甘酒と大根を交互に詰め





空気をできるだけ抜いて

重石をしました




１０日ほどで　食べられるそうです。

楽しみだわ～怖いもの知らず　　









大量に出た皮は　刻んで切り干し大根に



ちょっと黒い所は　見なかった事に・・・





葉っぱも　油で炒めて　醤油と砂糖・削り節・胡麻などを加える

今回は　豚肉の薄切りを細かく刻んで入れました。

ご飯にまぶしたり　おにぎりの具に

冷凍保存可　


目指せdeki主婦





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