コタラの社長日記

スリランカ産ハーブ「コタラヒムブツ」(学術名サラシア・レティキュラータ)を紹介され、世界初のサプリメントを製造!

東京ビジネス・サミット6手

2010-09-11 11:59:40 | Weblog
もう終了近くなり、片付けを初めた頃現れたのが「ぐるなび」でした。

『ぐるなびなの?甥が焼き鳥屋をやっていて、「ぐるなび」で結構褒められているのよ、有難う~!2店舗目を開業したのよ』
『そうなんですか、こちらこそ有難うございます』

甥の店の評価
「こちらのお店、焼き鳥を頼んでまずその大きさに驚きました。1串に刺されている、一つ一つの肉の大きいこと…。少人数女子飲みなら、数種類を1串ずつ頼んで、シェアして食べても満足します。腹ペコ男子が一緒でも、数本食べさせたらけっこうお腹にたまる程。。。

まずこう書くと、「デカいだけ」と疑われるかもしれませんが、肉のジューシーさはどれもかなりハイレベルだと思います。
私は臓物は何でも好きですが、鳥の肉自体の串はパサパサしがちで淡白だし、そんなに好きではないのです。でも、こちらの店の「正肉」の串、おいしい!と、感動しました。大きいので一瞬躊躇しますが、パクリと口に入れると、やわらかくジューシー、鳥の油の香りもちょうどよく…。」

「ここの焼き鳥の肉質、塩加減、焼き加減は高円寺はおろか、東京でもトップクラスのもの」

「さて私の座ったカウンター席は焼き場の真ん前。なので焼きの様子がよくわかります。焼き担当の男の人の仕事ぶりは流れるようで美しい。何回が塩をふって仕上げていくのですが、職人芸のような動きで、これは旨い焼き鳥が食べられると思いました。焼き鳥に関しては値段だけあってかなりのハイレベル、素材の良さと焼きの丁寧さが料理に現れていました。飲み屋さんとは次元の違う焼き鳥が味わうことができます」


食べログ
http://tabelog.com/
甥の店が紹介されていたのは「食べログ」でした、「ぐるなび」さん、ご免なさい、


ぐるなび
http://www.gnavi.co.jp/kanto/


映像は、朝のビッグサイト


「第24回東京ビジネス・サミット2010」
場所:東京ビッグサイト西ホール
http://www.business-summit.jp/


9月13日からの出展
「ダイエット&ビューティー・フェア2010」
日にち:9月13日(月)~15日(水)
時間:10時~17時
ブース:1I-16
場所:東京ビッグサイト西1・2ホール
http://www.dietandbeauty.jp/ja/

オンライン事前登録から(入場料3,000円→無料)
http://www.dietandbeauty.jp/ja/visit/regist.html
バーゲンを行います、この機会に是非お試し下さい。


「コタラ」10月の出展
「パテントソリューションフェア2010」
日にち:10月13日(水)~15日(金)
時間:10時~17時
場所:東京ビッグサイト東3
http://www.psf2010.com/


「静岡県東部ビジネスマッチング商談会2010」
日にち:10月19日(火)
時間:10時~17時
場所:キラメッセぬまづ
http://www.city.numazu.shizuoka.jp/kurashi/sisetu/messe/index.htm