まだまだ寒いですね~。
昨日の日曜日の夕方は北風が強くて真冬のようでした。
鉢植えの梅は開きましたが、庭植えの梅はまだまだ開きそうにありません。
画像は「フキノトウ」の天ぷらです。
庭の斜面に自生していたのを摘んで天ぷらにしました。
ほろ苦い春の味です。
・・・・とは言っても、私もフキノトウを食べだしたのは、つい二三年前からです。
それまでは話に聞くだけで、フキノトウがどんな姿をしているかも知りませんでした。
それを食べ始めたら病み付きになりました・・・・。
今はこれを食べると春近しと思えるようになりました。