桜始開

新暦の3月26日は旧暦でいうと如月十日になります。　また、七十二候では　桜始開（さくらはじめてひらく）という日です。 　春分を過ぎて、本当に暖かくなりました。　我が家の近くでは、桜が満開になっています。　日にちは少し遅くなりましたが、近所の神社の桜が見事でしたので写真を撮りました。　

　今回の更新はその桜の写真のアップだけということで・・・す。

＊＊ 竹の子 ＊＊

　暖かくなったと思ったら、台風並みの暴風雨が荒れ狂ったり・・・。　なかなか、大変なこの頃です。　三寒四温とはよく言ったものです。

それでも確実に季節は進んでいて、庭の梅が満開になりましたし、鉢植えの幾つかの小木は小さな葉を広げ始めています。

そんな中、昨日、今年初めての竹の子を食しました。　女房殿の関係で、毎年かなり早目に竹の子を入手することが可能です。

小さな握り拳大の竹の子が二本。　竹の子ご飯にしようか、それともこのサイズなら刺身がいいかなどと思案した結果、刺身にしました。

思った通り、渋味（エグミという人が多いようですが）は全くなく、それでいて適度の歯ごたえがあり、十分に春の味覚を満喫し、大満足

しました。　

もう半月もすれば気候も落ち着いて春本番になると思います。　そうすると竹の子以外にも沢山の美味しいものが出てきますネ。

楽しみ、楽しみ。　

＊＊＊　HPにも同じ内容をアップしました　＊＊＊