か831(鈴木一也)のブログです

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お米日記_243 /rice works_243

2011-08-19 09:57:00 | お米 / rice
8/19, 9:30am
今日は昨日精米した白米の選別作業です。
まずは、白米をグレーダーに投入します。


小さな割れたお米を篩い分けます。
こちらに砕けたお米が集まります。


良品が次の色彩選別機にかけられます。


カメラの映像を画像処理して、悪い米粒を選別します。


右側の小さい容器に不良のお米が集まります。


黒い斑点の付いた不良米1粒を選別する時に、良品も3から4粒
排出されてしまいます。


良品の白米です。

色彩選別は最低で2回実施します。
それでも完璧にはなりません。最後は自分の目で見て、良否の判断をします。
あまり拘ると仕事が終わりません。

本日はこの作業を繰り返し行います。

か831