日常生活_107

8/22
今日も激しいゲリラ豪雨が繰り返し襲ってきました。
また次の嵐がきそうです。


夜は、精米したてのコシヒカリを試食します。
でも厳密には不良で撥ねられたお米なので。。。

炊飯器は1～2人用のホットディシュランです。
少量のお米はこれで炊飯します。

評価は如何に？

残念ながら、水が少なくてふっくら炊飯できませんでした。
香りと味は良かったですが、不満足でした。

か831

お米日記_246 /rice works_246

8/22, 8:30am, 曇り
今日も怪しい雲が姿を現しています。またゲリラ豪雨に？
精米した白米のケースを保冷庫(12℃)に格納します。


大型の保冷庫を3台、小型の保冷庫を1台所有しています。
収穫の秋には玄米で満タンになります。
「か831」の玄米、白米は、全て保冷庫で貯蔵します。
その保冷庫の容量で販売量の上限が決まります。

10:00am; お米の包装中です。


4:00pm; 「ヒノヒカリ」の色彩選別を始めました。
これでH22年度産・お米の選別は終了します。


明日は本格的な分解掃除で、H23年度米に備えます。

か831