久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【白隠正宗 山廃純米ひやおろし】【米鶴 特別純米原酒ひやおろし】入荷!

2010年09月08日 10時07分19秒 | Weblog
NEWデザイン【白隠正宗】 完全受注生産【米鶴】ひやおろし入荷です!


白隠正宗 山廃純米ひやおろし

米鶴 特別純米原酒ひやおろし


●白隠正宗 山廃純米ひやおろし 1・8L 2940円
食材に旨みを増す秋に味わい深い山廃純米をいかがですか?
この、コンセプトにより【秋限定発売】となります!
今や、白隠正宗流山廃として、多くの山廃ファンを堪能させる白隠正宗の新しいスタイル!
メロンを思わせる爽やかな香りで、透明感あるクリアな酸が特徴!
地元の【山田錦】を使用する静岡の風味を全て閉じ込めた白隠正宗流山廃純米酒です。

*今年のラベルは地元のアーティスト橋本光央氏が制作した海藻を使ったアート作品です。
伊豆半島は海藻の種類が世界一なのだそうです。
また、海藻ラベルシリーズは今後も展開して行く予定とか!


●米鶴 特別純米原酒ひやおろし 1・8L 2625円
【完全受注予約販売】として、30本のみお願いし詰めていただきました。
山形県が開発した酒造好適米100%使用
*麹米に「出羽燦々」掛米に「出羽の里」60%まで精米した特別純米です。
夏を越して、やわらかく旨味のある味わいに熟成してます。
淡い味付けの料理からやや濃いめの味付けの料理まで幅広い相性をみせます。
まさに、トータルバランスに優れます!