【仙禽も秋酒～第一弾が入荷！】
仙禽 秋あがり 赤とんぼ（酵母無添加生酛）
ずばり、昨年の『ナチュール』の一年熟成をしたが酒が今回の【仙禽 秋あがり 赤とんぼ】
時の経過による熟成は円熟した旨味に。
芳醇でグラマラス。
そして、体に染み渡るような『生命力』の強さを感じます。
現在～〝秋あがり〟の美味しい季節がやってきました！
本当の意味の「食中酒」や「マリアージュ」とは…
それは、季節を無視することのできない季節のお酒と季節の食材とのコラボ。
秋の円熟した食材にはひと夏を越した円熟した酒が合うに決まっています。
夏を越え、急速な温度の低下により熟成も山を越えて落ち着くなか、受け入れる側の人間の感性と酒の熟成の終焉が見事に合うタイミングです！
厳寒の天然酵母生酛は見事に芳醇さを増し、昨年を大きく仕上がるようになりました。
これが、円熟した秋の仙禽です！
●仙禽 秋あがり 赤とんぼ（酵母無添加生酛） ７２０ｍｌ ２０００円（外税）（限定酒）