804 久しぶりの日本酒会

仲間6人で久しぶりの日本酒会です。
今回は黒龍の夏しぼり（福井県）&加賀司　兼六桜(石川県）
秋刀魚刺し、秋刀魚の塩焼き&石焼き焼き肉です。
最近、焼き肉は本わさびを持参して食しております。これがさっぱりして美味い!!
さて兼六桜は米・麹・水すべて石川県のもので作られています。
友達からお土産に頂いたので美味しく頂きました。
友人が辛口といってくれたのですが辛口ではなっかた･･私の好き系ではないかな。。
黒龍はさっぱり夏酒って感じで、こちらの方がドライです。
今年飲んだ夏酒の中で1番のお気に入り!!!!

これから秋そして冬、濃い日本酒が飲みたいシーズンになっていきますね。
頂き物のシャインマスカットと巨峰。贈答用は粒の揃い方が違いますね。
シャインマスカット････入院中はこれで生き延びたなぁ～～
キルフェボンもうまいしカクテルにしてもGOOD！