1629 お家ですき焼きは山芋卵黄

牛肉の差し入れを頂いたのですき焼き。切り落としも追加で購入。
今回は卵を工夫。擦った山芋の真ん中に卵黄をのせて山芋卵黄！！
1個目は普通に食べて２個目は切り落としの肉をコレ。
丁度、山芋もあったのでね。美味しいので是非お試しアレ！！
合わせた日本酒は赤武の琥珀。冷蔵庫の日本酒のストックなくなった。
正月までに仕入れないと～～