1466 今回の日本酒は手取川 森幸四郎 どら焼き

先日は恒例の笹寿司で日本酒。久々の日本酒は効き申した。
って飲み過ぎかぁ~~~~手取川はシマヤオリジナルのあらばしりを5年熟成。
最初はすごく甘みが際立ってました。徐々に馴染んでいい感じ。
熟成酒も色々違うものです。ちょっとウエットなカラスミ（自家製）
ショウサイフグの刺身（軽く熟成）これが日本酒にGOOD

そして頂き物を１つ「森幸四郎」のどら焼き
皮がしっとり、中は甘すぎず美味しい！！邪道ですが牛乳で！！