1350 鮑 郡上八幡天然鮎

今月は池袋会の他にもう1回あるのです。21日は鱧なので今日のメインは鮑。
そこに郡上八幡の天然鮎で三千盛で乾杯！！！
鮑は刺身と鮑で頂いてからの今回は郡上八幡の天然鮎。
〆は雲丹ごはん。いつもは中にモチ米を入れて蒸すのですが
今回は雲丹の振りかけご飯。