1555 春鹿 超辛口

奈良県の「春鹿」
買ってあったカツオと昨日の残りのブリ。切り落としで山芋爆弾。
枝豆豆腐にポルチーニ&トリフ塩！！
前に飲んだ春鹿より切れがいい。こちらのほうが好き！！
最近の辛口はコクがあって辛口のですが米本来の甘さを感じるから好き。
まぁ中には日本酒度が以上に高くてビックリする酒がありますが。。。。
20度超えても旨味があるのもある（これは◎）ビックリするくらい旨味
のないのもある（これは✖一度お店で飲みましたが食事と合わない）
あくまで個人の味覚なので銘柄は差し控えます。