畑で出来た大根を頂いたので
ひき肉があるし
肉味噌風の大根炒めを作ってみました
- 大根 1/2本
- ひき肉 ２００ｇ
- ニンニク １カケ
- 生姜 １カケ
- 麹味噌 1００ｇくらい（好みの辛さで）
- 味醂、酒 大さじ２
- 大根千切りする
- ニンニク、生姜はみじん切りにする
- テフロン加工のフライパンに油を引かずひき肉、生姜、ニンニクを入れいためる
- 大根を入れいためる（ここは気長に弱めの火で炒める）
- 味噌、味醂、酒を入れ味を絡めます（ここで好みで砂糖かパルスィートを入れても）
- 味噌は好みで加減してください
ピンコです
明日は私が出番です～～～～～よろしくね
