白菜と林檎のサラダ

• 白菜　３～４枚
• 林檎　　１個
• レーズン　　適量
• マヨネーズ７０％オフ　大匙３
• 牛乳　　　　大匙２
• 塩　　　　　小さじ１/2

1. 白菜千切りにして塩をして３０分置く水気を切る
2. 林檎いちょう切りにする
3. レーズン白ワインにつける３０分
4. 白菜、リンゴ、レーズンマヨネーズと牛乳で合える

白菜のサラダもおいしいですよ

外側のちょっと痛みかけたところはいいところをとって炒めたり煮たりして

中のほうの新鮮なところをサラダにします

もう３月になりますから早く食べないとと思います

そう思っていらっしゃる方は結構多いような気がします

今日の一枚

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