ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

糖尿病教室

2010-05-16 00:27:16 | 日記・エッセイ・コラム

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今日は近所の娘さんがお嫁に行かれました

その花束をいただきました

晴れれば外で式をと聞いていましたので朝お会いしたときよかったですねとお話しました

最近はこちらでは花嫁衣装の時は家から装って出られる方が多いのですが

ウエデングだったので見られなくて残念でした

今日は糖尿病教室へ行ってきました

年に3回ほど料理教室が開かれます

今日のテーマは「バーベキュー」

食べる前に血糖値を測り各々好きな材料を皿にとり(だいたい1単位80キロカロリーになっているので)それを焼いて食べるという風ですそこで食べたものをグループ別に書き出して

栄養士さんに診てもらいます

私は牛の腿1単位、とり胸肉1単位、エビ1匹0.4単位、団子 1本1単位、焼きおにぎり1個1単位、野菜1単位 デザートにスイカ0.5単位の5.9単位 472キロカロリーでした

だいたい1食が500キロカロリーですからまあまあでした

その後先生のお話を聞きました

以外なお話お肉とか油とかいうのはすぐには血糖値をあげないのだそうです

そしてお米とか麺とかの炭水化物は上がるのだそうです

それで最近は炭水化物をとらないでお肉とかは食べてもいいというダイエットや治療法を

言われてもいるのだそうです

でもやはり肉や油にはカロリーがありますから長い目には肥満につながるというお話でした

最近は薬もいいものが開発されていて薬からそくインスリン注射とならなくてもいい治療法もできるとか私にはうれしいお話でした

私の今の現状を御話ししてもう少し頑張ってからにしましょうといってくださいました

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最近はゼロカロリーの飲料ゼリーなどいろいろ出回っていて

私たちにはうれしいことです

でもゼロカロリーというのは本当にゼロではなくて少しはカロリーがあるのだそうです

だからあまり飲みすぎるのはよくないというお話でした

同じ病気の人たちといろいろお話もできてよかったです

昨日までは寒かったのに晴れてい暖かく楽しい一日でした

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コメント (6)
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