大きな独活を２本も頂きました
パソコン教室のＭちゃんのところではたくさん作って見えて
教室に来ていたみんなに頂けました
早速１本はきんぴらにしました
１本は味噌煮がおいしいと聞いたので挑戦してみました
特別なレシピとかないんですけど
味噌汁よりちょっと濃いめの味噌汁を作ります
そこへ灰汁だししたウドを入れ
さっと煮るだけなんです
余り煮過ぎないほうが食感が残る気がします
鍋を写したらもわ～となってしまいました
きてんぷらも味噌煮もおいしかったです
葉の部分は冷蔵庫にとっておいて
こごみと天ぷらにしました
ごちそうさまでした
