ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

蕨を採ってきました

2020-05-13 20:58:14 | 食・レシピ

今日は午後誰かさんが裏に積み上げてある

花の鉢を処分するというので

手伝っておりました

そこへお嫁ちゃん3から電話が

蕨が出ているから採りに来ないというので

ちょうどアスパラも出ているので持っていくといいと思っていたのといいましたら

ほしい!というので誰かさんにワラビを採りに行きたいというと

行ってきていいというので

行きました

孫たちも山へ行っておりーーうらやまです

私は夢中で採りました

もう帰るよというまで採って

休んで帰ってきました

早速下ごしらえをしないと

以前はゆでて干して保存していましたけど

今はもう干す場所もないし

そんな面倒なことはしません

あくわらびにします

灰が必要ですーー今は道の駅が休んでいるのでと心配しましたが

以前に買ったのがありました

早速お湯を沸かし

穂先はおいしくないし発がん物質があると聞くので落としてしまいます

鍋に入れ灰をかけて沸騰したお湯をひたひたにして

皿のおせいしにして明日の朝まで待ちます

夕方温泉に行ってきました

帰ってからーーあの鉢は誰の貯めたものだって叱られましたーーすみません

でもこういうものは待ってくれないのよね

すぐはぜてしまうし

誘われたときに行かないとね

 

 

 

 

明日の朝はまずこれを調理しないと~

 

 

 

 

コメント (8)
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