ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

りんごと荏胡麻味噌

2021-09-17 22:11:13 | 食・レシピ

昨日は一日パソコンを開く暇もなく

2か所のお医者さん通い

それに道の駅へも行ったりしました

其れでも今朝はアルバイトは今のところお休みです

夕方孫4号来ました

来週は連休らしいですね予定が狂うかも~

通りかかったのでリンゴを撮らせていただきました

品種はわかりません

これからはいろいろな品種が11月のフジのころまで出てきます

楽しみですね

そして保存していた荏胡麻の葉が痛むので

荏胡麻味噌を作ってみました

洗って水けをふきます

味噌を包みます

フライパンに油を敷き焼きます

というだけのものです

これはシソの葉の方が香りはありますね

でもずっと以前姉が荏胡麻の葉で味噌を包んでいたのを思い出して

作ってみました

シソで作ったものは市販されています

 

コメント (8)
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