ぐりの歳時記

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お話したいです

キャラブキを作りました

2022-06-15 18:26:52 | 食・レシピ

やけどする原因になったゆでた蕗

めげずキャラブキにしました

 

蕗はさっとゆで灰汁をすこしとり

調味料と(醤油 酒 みりん )昆布と細切れシイタケ(水に戻す)を入れコトコトと煮ました

シイタケのもどし汁は入れません、一度入れたのを(持ったないと思い)作りましたけど私的にはしぅぱいでした

割合は適当だったのですけど今回は薄味にできてよかったです

味を見て調節してもよいと思います

今日はお嫁ちゃんが仕事に来てくれました

ところがネットがつながらなくなり印刷ができません

ネットの会社へ電話してきていただくことにしたら復旧しましたが

この頃一時的にですけどつながらないことがよくあるので

この際見ていただくことにしました

結果はモデムが原因ではないかと

変え時かとは思っていましたがまた設定をし直さないといけません

其れがゆうつう

やってもらえますかと言聞いたら有料ですと~~~

わらびを少し買いました

灰汁だしをして漬物にしました

今年は冷凍するほどはありません

作り方は

こちら

予報では明日は少し晴れて気温も上がるようです

今朝は暖房を入れました

 

 

 

 

 

 

コメント (6)
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