今朝は氷が張っていました
でも葉が凍みるというほどではなく春菊がまだ無事でいます
朝のうちへ用事へ行ったり買い物でコンテナを買い
ところが持ち上げたところ水がたまっていて頭からかぶってしまいました
でも
朝は寒かったけど段々晴れて暖かくなり
こうはしてはおれないと
畑へ行き赤かぶを抜き洗い
午後からは少し塩を多くしたグーちゃん漬けをつけました
大根は10日ほど干したものです
その後野菜を家へ取り込んだりしました
暖かい日は体の動きも軽い気がします
家の分はあとは切漬けに入れるだけを残して
誰かさんの実家の分を残してあとは義理妹のところへ
お嫁に出しました
今年もまずまずの出来栄えでした
あとは白菜漬け切漬けと長漬けになりました
年々漬け込むのが遅くなりそのほうがおいしいですけど
水に手を付けるのが寒いです
柿のコンポートはヨーグルトに入れ食べました
