ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

簡単ブイヤベース

2010-01-20 23:08:18 | 食・レシピ

T_

買い物に行ったら生タラがおいしそうだった

お買い上げ

テレビでブイヤベースをやったいた作りやすそうだったので

作りやすく作ってみました―――結局自分流で

バーゲンで買ったきたなまいかとアサリも使って

  • 生タラ --2きれ
  • アサリ  1パック
  • なまいか  1杯
  • ニンニク   2かけ
  • 玉ねぎ    1個
  • 白ワイン   100cc
  • スープの素  1個
  • とまと缶    1缶
  • 塩こしょー   適量
  • 醤油       大T1
  1. 生タラ 、なまいか 食べやすい大きさに切っておく
  2. ニンニク、玉ねぎみじん切り
  3. オリーブオイル大T1/2で 2 をじっくりいためる(ふたをして)
  4. 生タラ、アサリを入れさっと炒める
  5. ワイン、とまと缶、スープものもといれなまいかを入れ煮込む
  6. 塩こしょー、しょうゆで味を調える
  7. 器に盛りどらいパセリをかける

あまり煮すぎないで魚に火が通るくらいにします

今日の写真は料理

写真を毎日撮るというのは守れています

散歩さぼり   (>_<)

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晴れた日に~

2010-01-19 21:57:28 | 写真

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久しぶりに晴れた日に散歩できた

青い空 やっぱり気持ちがいい

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晴れた日の川は水もぬるんでいるようだ

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雪の陰影

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散歩の足跡 何の跡だろう?

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川から鷺が飛び立った

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飛行機雲

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ヘリコプターの音がすると思ったら見つけました

山陰に隠れる前に

こんな音が響き渡るくらい静かな午後です

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ミュウが

2010-01-19 00:35:48 | ペット

お風呂に入いろうとしたら珍しくミュウがついてきて入りました

嫌がるかなと思ったけど

水を嫌がる様子もなく湯船の周りをまわっています

「落ちるよ」

お風呂の水に手をつけようとしたりします

いっそ洗ってやろうかと思いましたが

この寒さ風邪でも引かれると困るし

やっぱりやめて外へ出してやりました

ピン子はまず風呂へは近づきませんT_

ご飯はまだかな~

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母ちゃんなにしてるん

T__3

気持ちよく寝ています

炬燵のあっちとこっちで寝ているのが多いです

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今日から~

2010-01-18 00:00:05 | 日記・エッセイ・コラム

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今朝は―14度と今年一番の寒さだったが

日が当たりだんだんあたたかくなってきた

雲ひとつないほどの青空

ミュウは外へ出て雪の中を走り回って遊ぶ

写真を撮りたいと思ったけど

今日は3時から出かけるので忙しい

リサイクルごみの出すひだし図書館から予約本をとりにきてくださいとTELが

暖かかったので花の鉢にも水やりを

洗濯を干し

夕飯の準備をして出かけました

今日は講演会と新年会

講演は「糖尿病について」

話を聞くうちにだんだん怖くなってきたわかってはいることだけど

やはり最近食事や間食が乱れ過ぎ

すごく反省をして明日からとは言わず今日から気をつけねばと思い

料理も(話に合わせたようにメルシーメニューでした)

揚げものは手をつけず―――気をつけたのはこれだけ?

2次会にはいかず(たまにしか行かないですけど)まじめに帰ってきました

話を聞いている間気になったのは――今家にあるお菓子をどうしょうだった――未練があるのね

おもちも食べすぎたから残りは冷凍してパン食にしよう食事も全般見直してと思うのでした

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大寒

2010-01-17 09:47:36 | 日記・エッセイ・コラム

Img_1328 今朝7時の外の温度

今年一番です

家の中の大根が凍っていました(涙)

食べますけどね煮れば大丈夫

夕べ家人が帰ってきて「寒いぞ~もうー10度だ」と言ったので

これは明日の朝はかなり寒いと思いました

猫は寒いせいかかえってじっとせずおろおろ~

寝る前に思いついてプチプチと潰すのが付いたナイロンを買っておいたので

それを切って花にかぶせて寝ました

よかった気がついて

家に入れておいてもこの寒波に時期気を使います

Img_1329 温度を撮りに外へ出たとき

外気はき~んと張り詰めた寒さなのに晴れて山の稜線が明るくきれい

今日は天気よさそうです

でもお出かけなんですよね~

散歩はできるかな~

洗濯もいっぱいしたいし~T_

洗濯たたんだら早速来て寝ましたーーーおいおい

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