ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

食べたくなってしまいました

2021-09-24 19:24:10 | 食・レシピ

昨日はお彼岸

でお休みだったので孫たち預かりました

お昼ご飯を食べて散歩へ行き木の実を拾ったりぼたを滑り降りたり

虫取りをしたりして遊びました

その後お嫁ちゃんが迎えに来て帰っていきました

今日は朝は畑に青梗菜やダイコンや赤かぶの間引きをしました

その後芋づるのお届け

 

午後ブログ訪問をしていたらかこさんのところでおはぎがおいしそうなんです

どうしても食べたくなり買い物へ行き振込2回行き

慌ててお米を洗って水に浸し

慌て慌てで作ったおはぎ

おいしかったです

三種類ずんだ餡と荏胡麻それにいただいていた納豆

何とか夕食に間に合いました

いい加減な作り方で恥ずかしいですが

昨夜から孫5号から電話がかかってきて夕飯何食べたって聞くのです

今日は孫5号の誕生日です

明日誕生会をやります

御呼ばれしています

来てよって言っていました

個の桃は名前はわからないのですけど今年の一番後にできたものです

家庭用というのを買いました

お値打ちなんです

おいしいです

今夜は芋づるの皮むきの夜なべもお休みをしたので

お風呂に入って寝ます

この頃はや寝の癖がつきました

本は開くのですけどほぼすぐに寝ます

なんかねだりない感じです

今朝は寒くて畑へ行くときにはタイツを履いて

薄いジャンパーを着ていきました

なんか炬燵がほしいねといいあっています

転寝をするとき寒いといっています

 

 

 

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ジンジャーエールでは?

2021-09-22 20:03:47 | 食・レシピ

金曜日の朝でバイトは終わったのだけども

日曜日は孫4号5号と義理姉さんと一緒に出掛けました

恐竜博物館というところへ行き―ーこれは光記念館というところの一部で↓

恐竜や石やのことを見て

食事に行きました

今回はホテルのランチへ

ゴーツーイートの券があるのでそれを使いたかったのです

ナイフとフォークを使って上手に食べれるかな?

案外大丈夫でした

其れからデビットタウンへ行き連休で混んでいました

早く帰りたいけど子供たちのやりたいのがいつも並んでいて

帰ってきたら疲れてしまって

なんだかもう今日は残り物があるしと思っていたら2男のお嫁ちゃんから差し入れがありました

ご飯もやっと食べシャワーを浴びて寝てしまいました

其れからなんだか眠くて眠くて

でも生姜を買っていたのでそれをスライスして砂糖を振りかけ一晩置きました

くちかずこさんのところでは朝汁がいっぱい出ているということでしたが

わが家のは全然出ていません

それでようちゃんさんのところも参考にさせていただき

水を加えて沸騰したら灰汁を取

生姜シロップが2Lほどできました

あとの残りは500gをキュウリ漬けに入れて

あとは佃煮にしました生姜は1.6キロほど

砂糖は1キロほど使いました

水2L

佃煮にはじゃこというか小さい煮干しのようなものくずシイタケ刻み昆布

などを入れました仕上げには花かつおを入れました

覚書にかいておきます

そうそうシロップですけど

炭酸で割ったらジンジャーエールなのかな?

 

 

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手の灰汁が取れない

2021-09-18 21:15:46 | 日記・エッセイ・コラム

今朝はアルバイトがないので

朝は雨が降っていないので畑へ行き

隠元の収穫白菜の早く握る種類の苗を少しかったし

まだ植えていないキャベツと足りないので買ったキャベツを植えました

その後昨夜皮を引いた芋づるをあちこちへお嫁に出しました

家へ帰ってきて洗濯を干したりネットを見たりしていたら

お嫁ちゃんがお医者さんへ行ってくるので4号だけ預かってといいますので

預かってその間にブロ友クリまんじゅうさんようちゃんさんのところで拝見した

生姜のシロップを作ってみたくなり――生姜を使うことがあって

ちょうどほしかったので昨日買ってきていました

それをスライスして砂糖をかけておきました

夕食の準備をして

孫4号はお嫁ちゃんが迎えに来て帰っていきました

今日も誰かさんは芋づると採ってきて

夕食後皮をむきました

手と詰めの間についた灰汁が手を洗ってもとれません

山蕗の皮むきをしたときのようです

雨間にうつした散歩の花

 

 

 

 

 

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りんごと荏胡麻味噌

2021-09-17 22:11:13 | 食・レシピ

昨日は一日パソコンを開く暇もなく

2か所のお医者さん通い

それに道の駅へも行ったりしました

其れでも今朝はアルバイトは今のところお休みです

夕方孫4号来ました

来週は連休らしいですね予定が狂うかも~

通りかかったのでリンゴを撮らせていただきました

品種はわかりません

これからはいろいろな品種が11月のフジのころまで出てきます

楽しみですね

そして保存していた荏胡麻の葉が痛むので

荏胡麻味噌を作ってみました

洗って水けをふきます

味噌を包みます

フライパンに油を敷き焼きます

というだけのものです

これはシソの葉の方が香りはありますね

でもずっと以前姉が荏胡麻の葉で味噌を包んでいたのを思い出して

作ってみました

シソで作ったものは市販されています

 

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ブロ友さんのところから

2021-09-14 21:37:10 | 食・レシピ

今日は午前中はお嫁ちゃんと仕事

空いた時間に総菜を作り

午後雨がぽつぽつと降り出したので

夜の夜なべのネタを採ってきておかないと

と畑へ行ってとってきましたが

 

雨はその後降らず

誰かさんは帰ってきてからまた取りに行きました

今日は7袋もできました

明日はどなたに貰っていただきましょう

夜はブロ友キミコさんのところを参考にさせていただいた

豆腐とニンジンとズッキーニはもうダメになっていたので

収穫してきたばかりのモロヘイアを使いました

揚げるのもちょっと避けたいというのも昨夜ネットを見ていたらコロナが重症化しやすい人は

既往症のある人其れも生活習慣病のある人が多いとあったのでーーです

其れで油で炒め出しを加え卵でとじ片栗粉でとろみをつけるというようないい加減な

でもおいしかったです

次はブロ友かこさんのところを参考にさせていただいて

頂き物の冷や麦でニラ玉ニューメンのようなもの

ササっとできてありがたいです

これもおいしかったです

 

そしてブロ友くりまんじゅうさんから芋ずるの炒め煮に揚げを入れるとおいしいと教えていただいたので

やってみましたおいしさアップです

そして頂いた栗ご飯

おいしかったです

皆さんありがとうございました

 

 

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