術後のお客様に今日は、お料理で伝え致します。

数年前に胃の手術をされ胃のほとんどを切られたお客様が本日ご来店されます。開店以来のお客様でいつも私にまで敬意をはらってくださり感謝と尊敬の念でいっぱいになり今日の原動力にもなっています。本日食べていただくお料理に　お・も・い　を込めてお伝えさせていただきます。食された皆様のご健康と御よろこびにつながります様、しっかりと調理させていただきます。