Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

雑草から学ぶこと・・・

2012-03-18 09:17:18 | Weblog
長い冬の間、じっと寒さに耐え伸び悩んでいた草も春を待ち望んでいたかのように若芽を伸ばし始め出しました。冬にも草たちはちゃんと生え次の成長を重ねています。目に付かないでいた草がいつの間にかノビノビです。花の肥料を吸ってこんなにも大きく生えるかしらと唖然。肥料をまいた所とまかなかった所の違いは明らかに違い、栄養分の必要性を眼に知らされます。そして雑草の生命力にも関心するところです。
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