高血圧症の方より美味しいお料理の御相談・・・・・

高血圧を引き起こす因子としては食事とは関係ない遺伝的なもの、塩分過剰摂取よるもの、肥満によるもの、カリウムやカルシウム不足などが考えられておりますがいずれにしても医師のもとで食事法と生活法でコントロールするしかないですね。緑黄色野菜に豆類、魚類を中心に昆布や椎茸の出し汁を保存利用したり、ポン酢(二杯酢にゆず)を作って置くことをおすすめします。動物性油脂、塩は抑えましょう。御努力で必ず改善されます。生姜を入れた砂ずりの煮ものおすすめです。