「おでん」の中身は????

11/19
いゃー、

痛ちゃんに参ってマース??

今回の痛風発作もタイガイ・しつこいなぁ～

日曜日の朝から、

もう丸々４日目、

膝の腫れや痛みは

テポドン(炎症と痛みを止める座薬のこと)で

多少マシだけど・・

通常歩行は・ま・まっ

何とかこうとか・

この寒い中脂汗と共に励んでいる今日この頃

夕方になると?テポドンギレ???


今日はあと少し、


デスクワークをして、

早目に帰って、

鍋かおでんでも突付くか???

痛風発作に風呂やサウナは

あまり良くないし????

でも、

大好きな、コロ(鯨の脂身)やスジ肉・蛸はご法度ですよ。

まっ、

大根・
ジャガイモ・
こんにゃく、
焼き豆腐・
がんもどき・
までがリミット

ゴボ天・
薩摩揚げ・
ひら天・
ロールキャベツ(中のミンチ肉はダメ)・
はんぺい・も
今日はスルー・・しよっ

今朝も、

ちりめん山椒のちりめんじゃこを取り除いて食べている
(ちりめんじゃこの内臓は高蛋白だから)・・

当分、草食オヤジ・だなぁ～

「一見さん・お断り」???

昨日は、

所用があって、

その後暫らくご無沙汰のお店で夕食・

遠来のお客様と一緒だったのですが・・

ここでも話題になった「一見さんお断り」

一見さんお断り

京都の数多い悪口で一番最初に出てくるのが、

この「一見（いちげん）さんお断り」

ではないかと思うんです。

初めてのお客は受け入れないというシステムです。

今、

祇園で純粋に一見(いちげん)が入れない店は、

お茶屋さんと一部の料理屋ぐらいではないでしょうか。

(京料理屋さんの場合は

日時と人数と予算を言って

予約が必要なお店が殆んどです。)。

祇園にひしめくお店の数からすれば、

それは数％にも満たないと思われます。

しかし、

その数％の中に花街があります。

どうして、

こんなシステムがまかり通っているのかと

不思議に思っている人も多いでしょう。

いろんな方が、

それを解説しておられますが。

なかでもよく聞く理由としては、

「支払いはツケが原則なので、

身元のわからない一見さんだとトラブルの元になる」とか、

「好みのわからない一見さんだと、もてなしのし様がない」とか、

「秘守性が求められる場所に、

身元不明の人は入れられない」といったところが有力説ですが。

勿論、

それらも理由の一つでしょうが、

オヤジは

「馴染みのお客さんに、

気持ち良く過ごしてもらう為」だと思っています。

酒場は、なにより雰囲気が大切です。

そこに通う人は、

その雰囲気が気に入ってそこにいる訳ですし。

そこへ雰囲気の異なるお客が入ると、

もう、酒場としては台無しです。

馴染みのお客さんによっては、

其れが理由で足が遠のいてしまう場合もあるでしょう。

得体の知れない一見を断って、

馴染みのお客に店の雰囲気を保証しているシステム、

それが、

一見さんお断りのシステムなんですよね。