寒い日々が続いています

2015-02-14 14:32:54 | 日記

          今日はバレンタインディー

          パウンドケーキとキャロットケーキを焼きました。 

          キャロットケーキはオリーブオイルを入れるレシピで初めて焼いてみました。

          パウンドケーキはバナナがたっぷり入っているので、お腹のもちも良く 我が家の定番です。

             息子達が学生の頃も、これは日持ちがするので よく寮や下宿先へ送りました。

   

< お米の話>

                我が家は10年以上前からお米屋さんに玄米を30キロずつ配達してもらっています。

         毎日、食べる分ずつ精米して 胚芽米をいただいています。

    

                   3合精米するのに約1分半で、ぬかと白米に分かれます。

           胚芽が残っているのでビタミンB1もあり、炊くと 色も白米と変わりありません。

       玄米                                                        

   

「食は命なり」

   よく噛んで バランス良く食べて 健康で~! 

      あっちこっち 旅行にも、遊びにも行きたいもん!

 

 

 

 

       


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7 コメント

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Unknown (MIHO)
2015-02-15 20:58:49
よく膨らんだ美味しそうなケーキですね。息子さんに送られ

てたなんて・・・・優しいお母さんしてますね

息子さんも感謝してますよ

毎日の食事にも、気を遣ってられるのが、よく分かりました。

冬には味噌作りしないのですか?
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おっ!凄い! (ジョン)
2015-02-21 09:19:33
優しいね!
精米機家に有るの?
吹田でも散歩していて、自分で出来る精米機を見かけた事が有りますが、
好きなように精米できるって良いですね!
小型のようですがいくら位するの?

美味しいメンマを買ってきました。
買い物に行くついでにでも。
TELしてね
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MIHOさま (ラベンダー)
2015-02-21 15:16:38
お嫁ちゃんのバースデープレゼント
私は気のきいた品、何を買ったらいいのかピンとこず…
(娘を育てた事のないせいでしょうか?)
ケーキは、玄米を送る そのついでです。
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ジョン様 (ラベンダー)
2015-02-21 15:25:42
精米器、小型ではないのです。
この上に米びつがのって、大人の腰の高さまであります。
タッパウェアの製品で、値段はけっこうします。
嫁達には、電気メーカーの炊飯器ぐらいの大きさの精米器を持たせています。

買い物出る時、電話しますね。
ありがとう!
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Unknown (ラベンダー様)
2015-02-21 18:09:51
いつも何をやっても 三日坊主の私は 今のところ続いているのは
 ヨーグルト作りだけ。20年は続いているかな?
 玄米の精米10年選手とは すごい!!。
なんでも 手作りは 体にも 心にも いいですよね。

お嫁さんにもいつまでも、伝承されるようにと、祈っております。
今年は 味噌作り 再開しましたよ・・・楽しみが増えました。
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Unknown (プラムスメ)
2015-02-21 18:16:02
名前・間違えました・・・そそっかしいのは ご承知ですよね。
パウンドケーキ 美味しそう・・・最近はケーキ・パン作りは卒業?(勝手に)しました。
 息子さんに送っていたなんて、さらに敬服?。優しいお母さん。
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プラムスメさま (ラベンダー)
2015-02-27 17:05:33
カスピ海ヨーグルトですか?
20年続けていたら お腹は快調でしょうね!
我が家も朝食には必ず食べるようにしていますが、定番は森永のアロエヨーグルトです。
以前 私も作っていましたが、ちょっと目を離したら種がすっぱくなりすぎてしまいました。
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