ごぼうを入れてみました

おでんにごぼうを入れてみました。
ごぼう入りの練り物が好きなので
ごぼうそのものを入れるのはどうかな、
と思い、実行。気に入った味となりましたが、
汁が少し暗い色となりました。
今、とても気に入っているのが画像にもある、
宮城のメーカー、まるぶんの練り物です。
タマネギが入っているせいでしょうか。
何だかおいしく感じられるのでした。