ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

きょうはこれだけ

2006年09月15日 | アート
巷では

スイカという

携帯電話が出回っていますが

私はもっていませんし

使う必要がないので

ピ~ンときません

まだ仕込みがあるので

今日は

これで

ピ~ンと来ちゃってください


























またまた

スイカで彫っちゃいました

君に合うのが遅れた訳は

2006年09月06日 | アート
みなさんにお会いするのが遅れた訳にはこんな事が















































































あるホテルのオープニングレセプションパーティーの飾りに

カービングを頼まれて

スイカ2個と

冬瓜4個

全てプチクトー(ぺティナイフ)

一本で彫りました

これは誰に教わったのでもなく

下書きも無し

イメージも彫りながら

そういつもの










シトロエン2CV

2006年06月15日 | アート


先日 お客様のアンクルトムさんが

奥様の2CVの写真を持ってきてくださいまして

というのも

最近

パソコンのマウスでイラストは書きますが

手でアナログ的に書くことがなかったので

少し欲求が溜まっていたのでしょう

今 書くなら 

2CV と決めていたのですが

なかなか写真を撮りに行けず

そんなときに頂いた写真には

木場潟と白山を背景に撮った写真

素敵でしょ

それを  

私は

こんな風に















シャープペンシルのHB一本で書いたので

ちょっと明暗がいまいち

パリのビストロ前のところに駐車しているイメージで書いてみました



ごたぶんにもれず

2006年04月22日 | アート


私も人の子

自分の子供と他の子をくらべてしまう所がありますが

たとえば

小さい頃に描いた絵を見て

「うちの子 才能あるんじゃな~い!」と感じたのは

私以外にも何人かいらっしゃると思います

写真にアップいたしましたイラストはお店の片隅に飾ってある絵です

わたしのお気に入り

2004年次男の4歳の時に何気に描いた ものです

「一生懸命お仕事をしているパパ」というタイトルで

手や足がバタバタしております

一応 私のトレードマークの髪を束ねた所も描いてあり

お客様からは

「似てる~」「かわい~」とおっしゃって頂くこともしばしば

私はこの絵を見るたびに

「いいな~こんなに手があったら仕込みはかどるだろうなー」と

羨ましくなります。


ボナペティ

2006年04月13日 | アート
ムッシュ コルディエにプレゼントした

タブローの発展形です

ちょっとモダンなレストランで食事をしているようではないでしょうか


発展形

2006年04月13日 | アート
台座は木目調に包丁で年輪を刻み

大理石模様の手

木製のようなラシェットの上に

マダム フーシェットと

ムッシュ クトー

テーブルクロスも

発泡スチロールの薄切り

いかがでしょう

今日のラシェット(お皿)は


シャリオのために

2006年04月13日 | アート
ノエルは過ぎてしまいましたが

ノルマンディーのレストランでは

デセールをシャリオ(ワゴン)でサーヴしておりました

そのシャリオに乗せたディスプレイで

簡単に作ってしまいましたので

と 言うより

パトロンがノエル2日前に作ってくれと突然言われまして

あわててつくったものです

4頭のトナカイに引かれたパパノエルが田舎の町並みを横切って

空には流れ星と

釣り糸でぶらさがった

星と天使が舞っております


メートルドテルのフィリップのために

2006年04月12日 | アート
アジャンにある私の師のレストラン 

ローベルガードのメートルドテル フィリップの誕生日にプレゼントした作品
 

ジェットスキーが上手でよく私もさそわれて

遊びました

ジェットスキーをペガサスに見立て

それを操る姿をイメージに製作

ペガサスの首の向きと

足の跳ね上がり方で動きを表現したのですが

いかがでしょう


ハチドリ

2006年04月12日 | アート
木目の台に

大理石模様のフレーム

木の様なハイビスカスの花(フランス語で発音すると イビスキューウス いびき  急須ではありません)

飛びながら花の蜜を吸うハチドリ

この作品の面白さは

ハチドリの口ばしだけで止っている点で

発泡スチロールならではの軽さのなせる業

強度がないので

くちばしには縫い針が仕込んであります


シェフパティシェのティリーのために

2006年04月11日 | アート
シェフパティシェのティリー

彼はシレンヌつまり人魚をと

そこで

人魚が岩に休んでいる所に

イルカが要るかということはずばり

いるのです

L字型になっているタブローなので

それを水面にみたてて水面下のイルカのシッポの方を

表現したかったのです

ここが

味噌、醤油、を使う料理人

ちなみに

人魚のうろこは一枚一枚貼りました


ムッシュ コルディエのために

2006年04月11日 | アート
これは 私が気に入っている作品で

アイディアがいいと

自画自賛


彼はメートルドテルでサーヴィスが好きだと言うので

そのイメージで

彼の名前とその下には

フォークとナイフ

そして

私の左手にお皿を乗せて

そのお皿の上には

テーブルと椅子

そして

ギャルソンが料理を盛ったお皿を

サーヴしているといった物語風に仕上げました。


ランプシェード

2006年04月07日 | アート
レアールの店内にある

スタンドタイプのランプ

ランプに

妻が買ってきた雑貨の本の写真を見て

これ作れるかもと思い

ホームセンターで

アルミの板を購入してはさみで

葡萄、林檎、ツタ、ポワール、花、などを切り抜き

ランプに巻きつけました

形は自由自在

もちろん

道具は

調理バサミ一本

なかなか私が作ったと気が付いてくれるお客様がいないのです


フレデリックはスコーピオンズがお好き

2006年04月07日 | アート
師のレストランで私が

シェフ パティシェをしていた時に

アシストしていた

アプランティーのフレデリック

当時 スコーピオンズが流行っていて

何時も鼻歌を歌っていたフレッドに

サソリとエレキギターを作りました

もちろんギターの弦には釣り糸が張ってあります