ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

パリの定番タルト!

2005年09月17日 | メニュー紹介
歯が痛くなるほど甘ーくて

頬と肩を窄めるほど酸っぱい

タルトシトロン!

私が帰国後
あるレストランで作って
皆に食べてもらったら

「超甘ーくって 超酸っぱーい」と言われ
お砂糖の量を
フランスで作っていた時の半分にして
アーモンドいりのタルト生地に流したら

あーらおいしい

写真の1カットは
妻が食べてしまいました

「んー美味しい」とのことでした

1カット ¥250
限定品につきお早めに!