ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

ラスク ド ぺペロンチーノ♪

2010年07月17日 | メニュー紹介



マダム マドモアゼル ソレカラ ムッシュー

ボンジュール♪

サヴァビヤ~ン

イルフェ トレ ショー(とっても暑い天気です!)

レアールにはシナモンラスクがございますが

こう暑いと甘いラスクもそれほど召し上がりたくないでしょ

私自身もそうそう甘い顔もしていられませんからね

時には凛々しく

キリッと辛口

ってな感じで行きたい気持ちをラスクに託し





作ってみました

おつまみラスク

その名も

ラスクド ぺペロンチーノ

オリーヴオイルとガーリックそして唐辛子で味付けした

スパゲティ ぺペロンチーノのラスク版

仕上げにはパプリカパウダーでいかにも辛そうな感じで

こけおどし

そして

あっ

その前に

平山って

10回言ってみてください

ハイ

平山

平山

平山

平山

平山

平山

平山

平山

平山


平山


問題です

世界で一番高い山は?




あー

そこの貴女

今 ヒマラヤっていったでしょ~







ブ~~~~~~~

答えは

エベレスト~~~!

それはいいとして

ラスクの仕上げに

ヒマラヤの自然塩をふりかけちょいと気分だけでも

私のようにクールに!






ちょっとピンク色になっているでしょ

この塩

ちょっとシャイなんです

まるで

私みたい


冷え冷えのビールや

氷を入れた南フランスのロゼワインなんかちょっとオサレではないこと♪

そのまま召し上がっても

上にチーズやトマトのマリネなんかのせても粋なカナッペになります


1袋 ¥120 (税込)