マダム マドモアゼル ソレト ムッシュー
ボンジュール♪
レアールバールでお出ししているメニューに
トルティージャが御座います
これって
スペイン風オムレツのことなんですが
そのトルティージャにトマトソースをかけてから
ある自家製のものを乗せているんです
ジャヤ～ん☆
自家製のアンチョビー！
先日の（今日の夜７時HAB）テレビの取材のときに局の方にちょっと試食♪
後日 お買い物にいらしたとき
最後に一言
「あのー例の 自家製アンチョビーを・・・・」と
この
「あのー例の 自家製アンチョビーを・・・・」はバールに来てオーダーされた
常連さんも後日 コソッ っとお店にきてはいう言葉♪
嬉しいじゃないですか！
そこでいい感じになった自家製アンチョビーお客様におすそわけ♪
で
パスタ好きな貴女に
ぺペロンチーニってあるでしょ
にんにくと唐辛子とオリーヴオイルで仕上げるシンプルなやつ
これにアンチョビーを一枚刻んで
一緒に炒めるのね
そうすると
旨みが増すの
シンプルな味にアクセント！
私は仁王房に 悪戦 苦闘！
ショーケースの中に隠れております
えっ？
週末にいらしたときに買い忘れてしまったのですか
そりゃ残念
私みたいに目立たない地味な存在ですからねー
１パック ￥３５０（税込）
