先日ブレイクしたムラング
おかげさまで
売れ続けております
が
が
梅雨時
雨が降りそうな時や
湿度が高い時
焼けないのです
雨が降りそな時に焼いちゃったときには
オーブンから取り出して粗熱が取れて常温になったらすぐに
袋に詰めなければ
すぐに湿気を帯びて
カリッ
ネチッ
とヌガーの様な食感になってしまうのです
梅雨
うっとうしい
そんな貴女にお抹茶なんていかがでしょう
私も９０分も焼いていられません
ですので考えました
お抹茶風味のギモーヴ
以前 加賀棒茶のギモーヴを作った時に
仁王房いわく
抹茶のギモーヴも美味しいのよねー
ねえ ねえ また作って
（これ命令！）加賀棒茶のギモーヴを始めてすぐにこれだから
女心って解らない
解りたくない
解ってくれない
（ばか！）㊧仁王房には内緒加賀棒茶は名前の通り
棒状に
抹茶風味は梅雨のこの時期
雫の形にしてみました
パステル調の緑色の雫を
そっと親指と人差し指でつまんでみてください
想像していたマシュマロより
少しだけ柔らか
つまんだ指先の力を抜くと
落ちないように
そっとマシュマロが返す弾力に
思わず口元が緩んでしまいます
そして
口に運んで
そっとひと噛み
ホイップした生クリームよりは固く
といって硬すぎず
気が付けば口の中に滑り込んで
噛もうと舌で口の中を
転がしている最中に
ほ～ら
溶けて行きます
あーなんてはかないのでしょう
そして残るのは
お抹茶の風味が
サーッと広がり
またさらにスーッと消えてゆく
こんな生ギモーヴ
貴女はお好きでしょうか？
この季節に贈る生ギモーヴ
この季節
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ツーユー
１パック ￥２４０（税込）
ギモーヴとは？そしてそれが生とは？？
全てが未経験、興味津々の食べ物です。
マシュマロって不意に食べたくなる時がありますね。
抹茶味なんてこじゃれたがあったらきっと飛びついちゃいます。
ギモーヴも、これで頭に入ったので見かけたらためらわず
飛びつきます（笑）
でも石川までは飛んでいけな～～い
お料理、おいしくいただきました♪
牛肉の煮込みはパスタとあえていただきました＾＾
お勧めどおり、高級感あふれるパスタに大変身しました♪
どれも大変おいしかったデス♪♪♪
「ブログ真面目に読まないで下さいネ」と言われましたがとても楽しく拝見しましたよ(*^^*)ノ
自宅で簡単に出来て すんごく美味しかったです。
きのこのソースはパスタに和えました。
鯖の香草焼きも とても美味しかったで～～す！
シェフのお店では オリーブオイルは何をお使いなのでしょう？？？ 企業秘密ですか？（笑）
素敵なお料理ありがとうございました。
あ～ いつも 人妻の心を揺さぶる説明だわ
ここんとこ、Ｋママが贈ってくださった
シェフの苺の佃煮を仕事から帰って
堅めのパンにチョビッと乗せて
香りをたのしんで口に入れて
素直な人格を取り戻しています
フランスの人って こんな美味しいものばっかり食べてるのね～
ギモーブも遡って見てきました。これも美味しそう。
小松に行かないと買えないのが残念です。
お菓子 とっても好評でしたよｖ
シェフ ありがとうございます
↓ＴＢさせて頂きました
事後報告ですいません
素敵だわ～～
しかも抹茶味・・・
抹茶ムラングもとっても美味しかったですもの～
生ギモーヴもきっと美味しいはず・・・
いえ、美味しいに決まってますわぁ～～
＊先週ようやくクレープを焼きました～
シェフ直伝の裏返し方で・・・・
ちょっと間違っちゃったけど、そこはご愛嬌で・・・
今日の記事にてシェフさんの記事のご紹介＆ミニリンク貼らして頂いたので、ご報告しま～す！
事後報告ですみませんがＴＢもさせて頂きました～～～
マシュマロだ～いすき！
そんな融合だだだだ～いすきです！
生のマシュマロってどんな食感？？？
頬ずりしたくなりそうですね。
「ぴちょんくん」みたいでカワイイ
そこに顔描きたいな