ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

丸八製茶場

2007年06月17日 | シェフのコラム


私の作る

スウィーツで度々登場している

加賀棒茶

加賀棒茶と言えば

丸八製茶場

その丸八さんに行って来ました

私のお店から車で10分程の所にありまして

上質の時間を過ごす事が出来ます

丸八製茶場に到着して車から降りると

加賀棒茶の香りが辺りに漂い

んんんん~~~~

なんていい香り

思わず深呼吸してしまいます

ちなみに

つ魔の行動には息を飲み

加賀棒茶は美味しく飲めます

入り口から中に入りますとそこはすでに

上質

ウフッ


右側にお茶を楽しめる喫茶があり

丁寧に入れていただけるお茶

ちゃんと説明してくださるギャルソンヌ

そして

こちらも丁寧に作られた

お菓子

甘味に弱い女心をしっかりサポート

このスウィーツなんと社長さんの妹さんが作っています

使われている原材料もこだわり

お味も上質

さて

入り口から向かって

左に工場があります

工場見学も出来ますので是非

私と仁王房 工場を見学してから

お茶を飲みに喫茶に入ると

男性2人がお話をされていて

そのうちの一人が

丸八製茶の社長さん

特徴のない私を覚えていてくださって

笑顔で

「ああどうも」



私も

「こんにちはどうも」



ご挨拶

そう

社長さんレアールのお客様でいらしていただいていたのですが

まさか社長さんとはつゆ知らず

加賀棒茶のムラングを最初に焼き始めた頃にいらしたときに

お惣菜をお買い上げくださって私がレジをしている間に

社長さんが焼き菓子の所で加賀棒茶のムラングを見て

「ほほ」



加賀棒茶のムラングを追加でお買い上げ

その時に

「丸八です!」



ええええええ~~~~




驚いたり喜んだり




そして近くなのだからいつか行こう



行って良かった

これから


加賀棒茶を使ったお菓子を作る度に

焙じられたお茶の香りと

穏やかな社長さんの顔を思い浮かべながら

作る事が出来ます

貴女も

レアールにお越しになる時には

丸八製茶場行ってみてはいかがでしょう



最新の画像もっと見る

14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (cava)
2007-06-17 15:48:37
丸八さんの加賀献上棒茶、おいしいですよねー。
いつもは地元のお茶畑から買う緑茶ですが
すごーくたまに、飲みますよ♪かれこれ10年愛飲してます。うふ>うつった!
返信する
Unknown (あつこ )
2007-06-17 16:11:59
>特徴のない私





なんやて~?
返信する
Unknown (近隣の暴走族)
2007-06-17 17:26:25
↑感同


>>特徴のない私

ありえん!!



クーラーボックス積んであちこち回らんなんし忙しい。

玄○○やら、Yベーカリーやら、丸○やら、ア○○○ー○やら、他にもいろいろあるねん。

こっちでまとめて物産展してもらんと


返信する
Unknown (近隣の暴走族)
2007-06-17 17:26:28
↑感同


>>特徴のない私

ありえん!!



クーラーボックス積んであちこち回らんなんし忙しい。

玄○○やら、Yベーカリーやら、丸○やら、ア○○○ー○やら、他にもいろいろあるねん。

こっちでまとめて物産展してもらんと


返信する
↑同感!! (風花)
2007-06-17 20:35:03
>特徴のない私

どなたのこと?


返信する
ガイドブック (NATURAL)
2007-06-17 20:36:26
次回行く時 是非訪ねたいです
確かに 美味しかったです
返信する
Unknown (NATURAL)
2007-06-17 21:11:13
遠慮がちに・・・
特徴の無い顔 存在感のあるオーラ
で いかがでしょ?
返信する
父の日なのに・・・ (kim-nagamachi)
2007-06-18 13:03:31
昨日はシェフの料理で家にて父の日のお祝い?をしました。
憧れのコンフィチュールも購入できたし。

でも嫁さんに楽させて、また母の日かよっ?!
まぁ嫁さん喜んでたし良しとしますか!
返信する
ブラボー!丸八 (つぐまるマダム)
2007-06-18 19:17:09
ワタシも丸八製茶の「献上加賀棒茶」なくしては暮らせない一人です。
丸八製茶の社長さんも、ダンディーでとってもステキです
加賀には、おいしいものと、おいしいものを作る熱い人がたくさんいますね。
返信する
棒茶の素敵な午後 (fleur de sel)
2007-06-19 00:22:50
年で一番日の長い今日この頃 朝涼しいうちから庭仕事に勢を出しお昼を食べたらちょっぴり疲れが出て来ました。香しい棒茶濃い目に入れていただいたらすっきり元気回復 素敵な午後になりました。ムラングがないのが一寸寂しいけれど。シュワッ シュワの物は作れないからイメージを頂きます。どうも有難うございました。お茶飯炊いてみようかと思うのですが?
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。