ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

今月発売中のクラビズムに♪

2010年11月22日 | シェフのコラム


マダム マドモアゼル ソレカラ ムッシュー

ボンジュール♪ 

シェフ です☆






今 発売中のクラビズムの特集



そこには

ほーら



絶品 ローストポークのオニオンソース添えが

そして




自家製のシュークルート♪




キャベツもフランス風に煮込みますと

こんなに美味しくなるというお手本のようなレアールのシュークルート♪



そして

ワインを飲むのなら

私のこのスモークサーモンでしょう☆






そして

表紙の写真の他に

こんな所にも

えっ・?

違う人??




ロン毛はそっくりです♪







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