ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

ハプニング!&年末年始のお知らせ♪

2011年12月28日 | レ・アールについて

 

マダム マドモアゼル オマケ デ ムッシュー

コマンタレヴ~♪

サヴァビヤ~ン♪

私のブログを真剣に読まれているアナタ

更新滞ってごめんなさい

さて

 

楽しいクリスマスをおくられましたでしょうか?

ローストチキンガーリックライス詰め美味しかったでしょ

特に24日に召し上がった方々

どういう意味かと申しますと

朝から コンベクションオーブンにチキンを入れ

いい感じにオーブンの中でチキンの脂がパチパチっと音を立てて

焼かれておりましてその内に

キュルキュル・・・・キュル キ キ キ キィ!

「んっ?」

まさか!

 

 

コ コ コンベクションオーブンのファンが停止

オーノムド ジュー!(オーマイゴッド!)

 

 

2台あるうちの1台が停止したので

1台だけでフル回転

なんとか無事に焼きあげられてホッとしました(汗)

魔 陀~無は焼きあがって常温まで冷めたチキンをキチンと箱詰めして

残りの数をチェック!

「ねえ あと何羽あるの?」

「えっ?これで終わりだけれど・・・」

「まだ 10羽足りないわよ!」

フッと見るとまだ焼き上げていないチキンが厨房の片隅に

「!!!!!!!!!」

また気合を入れて焼き上げまして

 

無事にクリスマスのローストチキンガーリックライス詰め箱詰め

気合の入ったローストチキン いかがでしたでしょうか。

お気に召しましたら

前日予約でロースト致しますのでお気軽にお電話ください

0761-43-1206

そして

発送して欲しい方

真空冷凍になった物も御座いますので

 

ファックスで郵便番号 住所 氏名 電話番号をご記入の上

お申込み下さいね

 

 

 

さて 年末年始のご案内ですが

年末は30日までは通常の営業で31日は

オードブルのご予約のお渡しのみになりますので

年始は1~5日までお休みで6日から通常営業となります♪

 

皆さま それでは 良いお年をお迎え下さいね♪


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