猫の恋の季節～♪

今日は、2月22日、猫の日ですね。 ここ数日、温かくなったせいか？ 毎日のように、猫が大きな声で鳴いています。 猫さんに恋の季節がやってきたようで、縄張りのケンカをしていたり、 パートナーを探していたり、・・・。 我が家はマンションで、前もビルなので、ものすごい声が響きます。 その度に、我が家のきららが、「何かな？誰が何を言っているのかな？」と、 聞き耳を立てています。 昨日は、どん . . . 本文を読む

手抜き料理～鶏の照り焼き～♪

今日の関西は晴れです。 先日、鶏もも肉が安かったので、お弁当のおかずに照り焼きを作りました。 前の晩から、ビニール袋で下味をつけて、フライパンで焼くだけの簡単料理です。 なるべく、洗い物を少なくするようにして、かなり手抜きしています。 今回は、お酒の代わりにワインを使いました。 それにあわせて、スパイスも山椒からコショウに変えてみました。 朝は、色々メニューを考えるのも大変なので、焼くだけ . . . 本文を読む