大葉（青紫蘇）の餃子を作ってみました～♪

　先日の大葉が、まだあったので、

COOKPADを参考に、餃子を作ってみました。

【大葉好き必見】我が家の大葉餃子 by ねこむすめ★

ところが・・・、下味が薄かった。

（お肉が少なかったので、調味料を２/３にした）

 

焼くときに、お水の量が多かったせいか？

表の皮がグニャグニャになってしまい、

底だけカリッと仕上がった。

 

満足できる出来上がりにはなりませんでした。

味は悪くないんだけど・・・。

個人的には、両面焼くのが好きなので、今度からは両面焼こうと思います。

 

　　　　　　　　

にほんブログ村

にほんブログ村