今日の関西は、晴れ
今夜は、大根サラダを作ろうと思っていたのですが、
大根にスが入っていたので、急遽、とりやめにして、
マカロニサラダにしました。
私の大根サラダは、きゅうりと大根を塩もみして絞り、ツナとマヨネーズで和えたものです。
隠し味に、無添加のコンソメ顆粒を入れたり、
マカロニサラダの時は、おろしにんにくを入れたりしています。
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今日の関西は、曇り
お食事前、お食事中の方は、後でね。
独り言なので、嫌な方はスルーしてくださいね。
昨日、２０日イ○ンの５％ＯＦＦの日だったので、近所のスーパーに行ったのですが、
途中で、行動が怪しいおばあちゃんに出会いました。
自転車を押しながら、やたらに方向転換をしていたのでした。
たぶん、道が分からなくなったようでした。
こちらに向かってきたら、「大丈夫ですか？」と声を掛け . . . 本文を読む
今日の関西は、晴れ
風も強いので、洗濯物が早く乾きました。
今夜の晩御飯は、冷やし中華を作ります。
ニャンケンさんの冷やし中華が美味しそうだったので。
具は、きゅうり、錦糸卵、トマト、ハム、カニカマです。
カニカマは、お気に入りのカニカマです。
（びっくりするくらい味が似ています。）
私は、あまりカニカマは好きじゃないのですが、
このカニカマは食べれます。
（カネテツの「ほぼ . . . 本文を読む
昨夜の晩御飯です。
すき焼きです。
昨日は、牛肉が安かったので、すき焼きにしました。
食べながら、ビールを飲みました。
美味しかったです。
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今日の関西は、晴れ
風が強いです。
実は、お盆に中学校の同窓会があったんです。
私の中学は、九州の田舎なので、帰省しないと無理なんですが・・・。
きららを残して、一人で帰省するのは無理だったので断りました。
夫は、お盆も関係なくお仕事ですし。
私は、今のところ、
一人で飛行機や新幹線に乗れる自信はないですし。
外食すら、ままならない状態なので、難しいです。
正直言うと、苦手 . . . 本文を読む
今日の関西は、曇り時々雨
今夜は、チューハイとお惣菜を買ってきて、飲みました。
厚揚げは、オーブントースターで焼いて、「つけてみそかけてみそ」をかけました。
さつま揚げの煮物は、薄味でした。
ちょっと脂っこい食事になったので、ご飯は抜きです。
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みをつくし料理帖読み終わりました。
ネタばれになるので、感想は書きませんが、おすすめです。
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近所のスーパーでケーキが半額だったので買いました。
札幌のミセスニューヨークのメイプルスフレパンケーキです。
１ホールを半分ずつ食べたのですが、ちょっと多かったです。
メイプルシロップ付きで、味は良かったです。
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昨日、焼きナスを作りました～。
冷たく冷やして、今日のお昼に頂きました。
美味しかったです。
我が家でナスを食べるのは、私だけなので、滅多に食卓に上がりません。
焼きナスと言えば、子供の頃から、よく父に頼まれて、ガスコンロで焼いて、
皮をむいて作っていました。
お手伝いもイヤイヤながらしていた時もあったけど、
学生になって一人暮らしを始めたときに、家事に困らなかったので助かりま . . . 本文を読む
今日の関西は、雨のち曇り
まるで、梅雨のようなお天気です。
昨夜は、夫が遅かったので、主治医が見つかる診療所を観ていました。
ストレスをオキシトシンやセロトニンによって、解消する話でした。
なかなか良い話でした。
きららと触れ合って、オキシトシンを出したり、
美味しいものを食べて「美味しい」と言い、セロトニンを出したりすることは、
とても、ストレス解消に良いことが分かりました。
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