沢山のオクラ

生徒さんのお母さんさんから実家でできたのでオクラやピーマン、ジャガイモをいただきました。

オクラは冷凍に。今まで冷凍したことがなかったのですが冷凍したら1か月保存可能らしいので。

パウンドケーキ

甘いものが好きな私。

昨夜、息子が帰ってきて、ケーキを作りました。

ケーキ型6箱分。

慣れているので作るのも速い。

片付けは私です…

ケーキが焼ける時の匂いはいいですよね。

我が家には2箱。

少しずついただきます。

レモンの蜂蜜漬け

お庭になっているレモンをいただきました。

レモン酒を作ろうかなぁとも思いましたが使い道が多いハチミツ漬けを作りました。

一週間くらいたつと味見できるかな？

玄米麹漬けの素

テレビで見て、いいなぁと思って注文していた玄米麹漬けの素がやっと届きました。

最初の準備に手がかかりそうだけどやってみます。美味しくできるといいけど…

梅干し作りに挑戦

梅を1キロぐらいいただいたので梅干し作りに挑戦することにしました。知人からのレシピを参考にし、今日は紫蘇を入れました。先日、紫蘇を求めにお店にいったら

紫蘇の葉だけを袋詰で売っていました。

何と便利なこと。美味しくできるように。

梅干し作りが成功するといいなぁー。