音楽を楽しみましょう!
何才からでも OK!
やりたいと 思った時が スタート!
あなたも 始めませんか?
お手伝いします。
一緒に 楽しみましょう!!
今日は全国的に立春寒波到来!
ロールキャベツでは なく 白菜ロールを作ることにしました。
キャベツを使うより 白菜のほうが 葉っぱをはがしやすいし、巻くのも楽!
寒い時には 温かい食べ物がいいですね。
土鍋で作ってみました。
作りすぎでしょうか?
何人でたべるのでしょうね~
毎日暑いですね!
煮魚と一緒に蓮根を煮たのですが。。。
それが いかすみで煮たような真っ黒に。。。
鉄のフライパンでやったのが 失敗のもと!
調べてみると 蓮根のタンニンが 鉄分と反応してタンニン鉄ができたためとか。
あまりの黒さが気持悪く 、魚も黒くなり、食べる気がしなくなりました。
蓮根は酢水につけ、別に煮てから付け合わせたら よかったのですね。
今まで生きてきて(?) 初めての経験でした。
朝から雨!全国的に天気が悪いとか。
爆弾低気圧が・・・
でも思ったより 雨、風は少ない。
おからパウダーを使って うす焼きクッキーをつくってみました。
簡単につくれるし、ちょっとしたお茶受けには いいかも・・・