松本音楽教室・ 陽のBlog

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ひた鮎やな場

2011-09-23 | 今日のできごと

朝晩は涼しくなり、秋を感じます。

きょうは朝からお天気もよく、気持ちいい!

「どこかにいきたいね~」「どこに行こうか」「さあ、どこに・・・」

「日田に鮎を食べにいこう!」ということになり、午後から出かけました。

 

日田のやな場は結構有名なところ

やな漁とは川をくだる鮎(落ち鮎)をとる漁法です。

鮎は一年魚。  「日田鮎やな場」は、放流されて育った鮎(地鮎)や伏流水で育った鮎を食べます。

 

                                                  

 

わたしは「鮎の塩焼き」と「鮎めし」と「鮎のからあげ」を食べました。

「鮎の塩焼き」は、炭火で焼いていて 皮はパリッとしていて

身はほかほかでやわらかくおいしかった

「塩焼き」の写真をとろうと思っていたのに 半分くらい食べて気づいて・・・・・

 

帰りに「木の花ガルデン」によったら面白い植木がありました。

ちょっと気持ち悪い・・・・