干し柿

昨日、渋柿を購入したので、今日は
干し柿作り。
去年は小さな柿で作って失敗⁈
干し柿は小さくなるうえに、種が大きくて、食べる部分が少なかったのです。
そこで、今年は 大きな柿で作ることに
しました。
愛宕柿といって、いい干し柿が出来ると言われました。

二階のベランダに干しました。
ハンガーを利用して、雨が降ったら
すぐ、室内に入れられるようにして