梅干し作りに挑戦

梅を1キロぐらいいただいたので梅干し作りに挑戦することにしました。知人からのレシピを参考にし、今日は紫蘇を入れました。先日、紫蘇を求めにお店にいったら

紫蘇の葉だけを袋詰で売っていました。

何と便利なこと。美味しくできるように。

梅干し作りが成功するといいなぁー。