天空の郷。
そう呼ばれる里山が、高知県本山町の山あいにある。
吉延の棚田。
中山間地によくみられる高齢化と過疎化、そして棚田の耕作放棄。
その危機を逆手にとって、
棚田を守ることが地域の活性化につながるとの信念のもと、
徹底した品質管理と農薬を抑えた特別栽培米の生産など、
妥協をゆるさずに味を追求した結果、
いまや、ブランド米「天空の郷」は日本一の称号を得るに至った。
「うちには何もない」と嘆く前に、
「そんなことはできん」と諦める前に、
変化を恐れず、反発に屈せず、輝かしい未来を描いていくことが、
とても大切だということを、この棚田の風景から学んだ。
天空の郷について詳しくはホームページをご覧ください。
通販サイトもあります。
