昨日は いきなり冬になり
雨が降る 寒い一日になりました
今日は 午後には20℃くらいまで上がりましたよ
昨日は 冬の洋服を着て
パン教室へ 行ってきました
フラワーミックスブレッド
パンの中には ドライフルーツや
ナッツがたくさん入った贅沢なパンです
ドゥ フランス
翌日もふわふわのパンです
パーグオランジェ
アイシング中をパチリ
オレンジマーマレードがフィリングに
ほのかに甘いパンです
くるくるミルクパン
温かいうちに半分にカットしたので
切り口が汚いけれど 帰宅後パチリ
名前の通り 上から見たらくるくるしているでしょう
ソシソン ショコラ
ソシソンは フランス語で サラミソーセージ
アーモンド ヘーゼルナッツ等の他に
オレンジカットも入っています
昨日は お休みの方もいましたが
また皆さんと 楽しい時間が持てたことを
感謝感謝です
早く 帰りのお茶も出来るといいね 
今朝 起きた時は曇り
パン教室に出かける頃には 雨が降り出して
ほぼ一日 雨の一日でした
パン教室では
イタリアンブレッド（左）
生のトマト・ドライトマトっています
豆のリュスティック（右）
蒸しあずき・ナッツが隠れています
セサミブレッド
ゴマまみれですが 中にはチーズを
メイプルシュガーパン
バターの風味
メイプルシュガーの甘味が有ります
久しぶりにお会い出来た お仲間も
楽しい時間を 有難うございました
また 来月ね 
一年の折り返し ７月になりましたね
東京都心では ８日連続猛暑日 
毎日暑い日続きですが
昨日は パン教室に行ってきました
クロスメープル
レシピの写真を見た時に
今日は カニパン？と思ったりしたけれど
ホテルパン－2
生地の中には オーツ麦・ひまわりの種・黒ごまが
カラメロパネパッソ
キャラメル生地には ウォールナッツが
ふわふわぁ～なパンです
グラス ア ラ シャテーニュ
シャテーニュは 栗（仏）
モンブラン・マロングラッセなどで知られている
マロンとの違いは
イガの中に１つだけ入っているものが マロンだそうです
昨日も 楽しく学べたことに感謝です
コロナ７波が心配ですね
今日は 晴れて暑くなりました
夕方 散歩途中で見つけた花
昨日は パン教室でした
昨日から 新しいカリキュラムになり
また楽しみが
パンは
コーヒーあんパン
ホテルパンー1
オリーブオイルで 召し上がれ
新メニューは
あんデニッシュブレッド
泣きたいくらい 苦労をして作りました
切り口は こんな感じ
大納言かのこ・大納言うぐいすが顔を出します
お楽しみメニューは
クリームチーズとホワイトチョコのテリーヌ
久しぶりに皆そろって
楽しい時間を過ごすことが出来ました
終わってからの お茶が出来ないのは残念ですが
もう少しの我慢だね
今朝 起きた5時半の時は
雨も降っていなかったのに
台風の影響で
出かける8時前には 雨・風が
今日は 8・9月が緊急事態宣言が出ていたため
休校になっていた パン教室へ
新メニューは
うぐいすツイーストロール
生地も薄っすらと うぐいす色
フィリングにも うぐいすあん・大納言うぐいすが隠れています
お楽しみメニューは
キャロットケーキ
名前の通り 生地の中にも 飾りにも
人参が使われています
ケーキは
テリーヌ
しっとりした マロンケーキを
サクサクのパイ生地で包んで
パウンド型に入れ 再度焼成しています
久しぶりに お教室の皆さんとも会えて
楽しい時間を過ごすことが出来ました
少しずつ 以前のような生活に戻れるといいね
