朝６時過ぎに 凄い音で目が覚めた
起きて外を見ると 
止んでも ムシムシ 
セミの鳴き声も 暑さを増しますね
先日作った ブルーベリージャム
１５００gのブルーベリー
９００gのグラニュー糖
ブルーベリーは 洗って 水を切り
グラニュー糖をかけ そのまま一晩おきます
次の日 水分が出て
煮るのも簡単
暑いけれど 灰汁もチャンと取って
それをまた 一晩寝かせるの
もう一度 火を入れて
粘度を見て 熱いうちに瓶詰です
瓶は あらかじめ熱湯消毒し
詰めてからも 熱湯で瓶ごと煮ます
これで出来上がり～ 
美味しく出来たかなぁ
