今日も 暑い一日でしたよ 
先日作った 紫蘇ジュース
・紫蘇……………４００ｇ
・米酢……………５００ｃｃ
・水………………２ℓ
・てんさい糖……７００㎏
お湯を沸かし 紫蘇を入れ
２０分くらい煮る
ワタシは カーゼで２回濾して
熱いうちに お砂糖を入れ
溶けたら お酢を入れる
お酢を入れたとたんに 綺麗なルビー色に
ゴスホークさん リョウケイさん用
送りますよ～ 
お鍋に残ったものに
アガーを加えて
ゼリーにしてみました
常温で固まるり 冷蔵庫から出して
置いておいても ゼラチンのように
水っぽくならないのよ 
おまけの一枚は 昨日の
プールの駐車場から
綿菓子のような 雲でしょ